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【5/22(日)対面レッスン】白斬雞(茹で丸鶏)と粥 【リトルプレス「人良食」no.3 付き】

¥6,000 税込

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※テレビ撮影のご協力をお願いします こちらは、 【5/22(日) 対面レッスン・白斬雞(茹で丸鶏)と粥 <リトルプレス「人良食」no.3 付き>】 専用のチケットです。 ********************************* 日にち:2022年5月22日(日) 時間:12:00〜14:00 (2時間) 料金:6,000円 場所:須磨-space&deli- 2Fアトリエ <兵庫県神戸市須磨区須磨本町1-1-3> 定員:5名 持ち物:なし 試食・お土産・リトルプレス「人良食」no.3付き ※当日、テレビ撮影がございます。 撮影のご協力にご了承いただける方のみご参加くださいませ。 ********************************* 【白斬雞(茹で丸鶏)と粥】 小宇宙食堂のリトルプレス『人良食』最新号no.3に掲載している、白斬雞(茹で丸鶏)の実演レッスンです。 生の鶏肉を丸ごと一羽、茹でて、さばき、おいしくいただくまで、実演しながらポイントをレクチャーいたします。 人良食no.3をおひとり1冊プレゼント。それを教科書にして進めましょう。 さらに、茹で鶏からでた出汁を使って、手軽にできるお粥も作ります。 出来上がったら、茹で鶏とお粥をご試食いただけます。 また、茹で鶏(タレ付)をお土産としてお持ち帰りいただけます。 台湾の食文化を感じる料理のひとつ、白斬雞。 ポイントを押さえ、上手に茹でられた鶏は、臭みがなく驚くほどしっとりとして、感動的においしいもの。 丸鶏がなくても、半身や骨つきもも肉でも同様のやり方でおいしく仕上がります。 ぜひご体験いただき、マスターしていただきたいテクニックです。 ご参加お待ちしております。 ■■■■■■■■■■■■■■■ ・当日はテレビ撮影がございます。ご協力をお願い申し上げます。 撮影にご了承いただける方のみご参加をお願い申し上げます。 ・マスクの着用、手指消毒、換気など、感染予防対策を徹底し、少人数(定員5名)にて開講いたします。 ■■■■■■■■■■■■■■■■ こちらのページでチケットをご購入いただくことにより、レッスンのお申し込み受付となります。 ※チケットご購入後の返金はできません。 ※ご質問などの状況により、延長となる場合もございますので、お時間の余裕を持ってご参加くださいませ。 ●ご不明な点がございましたら、 littlespaceyoyaku@gmail.com までご連絡ください。 ●小宇宙食堂の料理教室 http://shouchu-shokudo.com/lesson/ オンラインビデオレッスン http://shouchu-shokudo.com/videolesson/