こちらは【店頭受取】【冷凍】肉粽 専用のオーダー画面です。 ※6月18日／19日／20日いずれかの営業時間内（11:00〜15:00）に「小宇宙食堂 」店頭にて、お名前をお伝えいただき商品をお受け取りください。 ※備考欄に、ご希望のお受け取り日・時間をご記入ください。 ※冷凍の商品ですので、下記「温め方の例」をご参考いただき、ご家庭で温め直してお召し上がりください。 【肉粽】 小宇宙食堂の夏の味わい、南台湾の肉ちまき。 夏季限定メニューです。 ごろりとした神戸ポークの角煮、たけのこ、大豆、 軸まで柔らかな台湾椎茸や、旨みの詰まった台湾干し海老。 農家さんこだわりの国産素材や、台湾乾物といった何種類もの具材を、お米とともに竹の葉の中にぎゅうぎゅうと詰めて包み込み、大きな鍋でじっくりと煮ました。 お米は、食養生の観点から、消化のしやすさを考えた割合でブレンドしています。 ふんわりと煮上がったちまきは、芳しい竹の香りをほのかにまとって、具材それぞれの持ち味が重なり合った、奥行きのあるおいしさが自慢です。 自家製のつけダレ、紅麹入り海山醤（ハイサンジャン）をお好みで添えて、どうぞ。 甘酸っぱさがアクセントになり、ちまきの風味をいっそう引き立てます。 台湾の初夏の風物詩、小宇宙食堂特製の具沢山ちまきを、お腹いっぱいご堪能ください。 ●肉粽と海山醤についてのお話はこちら “端午節には肉粽を” →http://shouchu-shokudo.com/2020/05/tango-chimaki/ 原材料： 【肉粽】もち米、うるち米、黒米、台湾落花生、大豆、神戸ポーク、丸大豆醤油、本みりん、干し海老、ニンニク、芋、自家製葱油、台湾切り干し大根 【海山醤】紅麹、国産トマトケチャップ、台湾黒豆醤油、有機みそ、本みりん、芋粉
 内容量：4個 保存期間：冷凍1ヶ月 温め方の例： 《蒸し器の場合》 凍ったまま、皮ごと蒸気の上がった蒸し器に入れ、強火で約20分間蒸してください。 ※調理時間はご家庭の火力により多少異なります。 《電子レンジの場合》 皮ごと、ラップをかけて電子レンジで加熱してください。 （加熱時間の目安　500w／1個約3分30秒　600w／1個約3分） ※加熱時間は使用する機種により多少異なります。