【4/11(日)】アトリエ対面/テーマ/「はじめての薬膳」
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【4/11(日)】アトリエ対面/テーマ/「はじめての薬膳」

¥8,000 税込

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こちらは、 【4/11(日)】アトリエ対面/テーマ/「はじめての薬膳」 の専用チケットです。 ●「はじめての薬膳」 日にち:2021年4月11日(日) 時間:13:00〜15:00 (2時間) 料金:¥8,000 薬膳の知恵を取り入れた台湾式食養生は、けっして難しいものではなく、日本のご家庭でも気楽な気持ちで再現していただけます。 食べものでからだを調えていく、いつでも気持ちよく過ごすための台湾式食養生を、2021年からスタートしてみませんか。 「はじめての薬膳」レッスンでは、2時間の講座で、薬膳の基礎知識や、日本と台湾それぞれにおいて、昔から実践されてきた食養生のお話などをレクチャーいたします。 そして、それらを現代の暮らしにフィットしたかたちで取り入れるための実践として、3品のメニューのデモンストレーションをいたします。 <レクチャー> -基礎の薬膳知識 -日本と台湾の食養生 <デモンストレーション> -炒り玄米の炊き込みご飯 -台湾式食養生で作る汁もの -鶏もつの下処理/鶏もつの塩水蒸し -季節の豆ぜんざい オリジナルテキストを用いてお話、実演いたします。 ※チケットご購入後の返金はできません。 ※ご質問などの状況により、延長となる場合もございますので、お時間の余裕を持ってご参加くださいませ。 ************************************************** ●ご不明な点がございましたら、 littlespaceyoyaku@gmail.com までご連絡ください。 ●小宇宙食堂の料理教室 http://shouchu-shokudo.com/lesson/