こちらは、 ●六甲 -南台灣ごはん- 受取専用の 【滷肉飯の素／130g（Sサイズ）】のオーダー専用です。 密閉パック／冷凍でのお渡しです。 ・お受け取りご希望日の1日前までにご注文ください。 ・お受け取りの希望日時を、備考欄にご記入ください。 ・店頭でお名前をお伝えいただき、お受け取りください。 :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: ◎ルーロー飯の素の使い方やアレンジ方法をまとめた『滷肉飯の素の楽しみかた』はこちら▼ http://shouchu-shokudo.com/2021/03/ruro-moto/ 小宇宙食堂の特製ルーロー飯の素です。 「ルー」は煮る、「ロー」はお肉。 代表的な台湾の丼もの、ルーロー飯。 神戸ポークの中でも、コラーゲンたっぷりな希少部位を使い、長時間じっくりと煮込んで作るのが小宇宙食堂流。 丸大豆醤油と本みりん、シンプルな調味料をベースに、オリジナルで配合しているスパイスを香らせた、深みのある味わいです。 お肉をたっぷり煮汁ごと詰めたこの素を、そのまま湯煎で温めて、ごはんにかけるだけ。 大人もこどももあっという間にたいらげてしまうルーロー飯が簡単にできあがります。 じつは、ルーロー飯だけでなく、いろいろなアレンジがたのしめるのが、この素のおもしろいところ。 お鍋に移して、厚揚げやゆで卵とともにクツクツと煮れば、台湾風の煮込みに。 あるいは、茹でたじゃがいもを加えて、台湾風肉じゃがはいかがでしょう。 根菜とも相性がよいので、お野菜たっぷりの煮込みもおすすめです。 さらに、茹でた麺と絡めて、和え麺にしても美味。 麺が茹で上がる直前に、ニラともやしをさっとゆがき、煮汁ごとお肉と混ぜ合わせて、台湾風まぜ麺のできあがり。 シンプルに温野菜と和えるだけでも、助かる一品になります。 おこのみの食材と組み合わせて、あっという間に台湾らしい一皿に。 いつものお料理の幅がぐんと広がるはずです。 ぜひ、ご自由な発想で、小宇宙食堂の「滷肉飯の素」をご活用ください。 【滷肉飯の素】 原材料：丸大豆醤油/黒豆醤油/本みりん/神戸ポーク/海塩/オリジナルブレンドスパイス 内容量：130g ルーロー飯にする場合、ご飯茶碗1〜1.5杯分になります。