こちらは、 【9/14（木）アトリエ対面料理教室 本科/台湾家庭料理：土曜クラス第4回】 専用の一般チケットです。 ************************************************** 日にち：2020年9月14日（木） 時間：13:00〜16:00 （3時間） 料金：8,500円 本科・台湾家庭料理 ／土曜クラス ／第4回テーマ「ひき肉料理」 本科・台湾家庭料理教室の第4回目です。 テーマは「ひき肉料理」。 ひき肉は、捏ね具合によって、できあがりの食感がまったく違ってきます。 リーズナブルだけどおいしい、ひき肉を使った台湾家庭料理を、ぜひご家庭で活用してもらえたらと思います。 ・小獅子・・・台湾肉団子 ・珍珠丸子・・・米焼売 ・蒼蠅頭・・・台湾そぼろ こちらのページでチケットをご購入いただくことにより、レッスンのお申し込み受付となります。 ※チケットご購入後の返金はできません。 ************************************************** ●講師リン・シエが、調理のポイントや台湾の食文化、食養生についての話をしながら、料理のデモンストレーションを行います。 また、生徒のみなさんからのご質問に答えたり、対話をしながら進めていきます。 ●2020年度は、レシピを全面的にリニューアルし、開講いたします！ 当日、各自で書き込みのできるレシピをお配りいたします。 水墨画によるイラストや書を散りばめたオリジナルレシピには、テーマに沿った食養生のキーワードやポイントもまとめてあります。 レッスン終了時には、おひとりおひとりそれぞれのレシピ帖ができあがることになります。 ●「本科」は、年間を通した継続的な内容で進めていく基本のレッスンです。 毎月のテーマに沿って、暮らしに合う台湾式食養生をご提案いたします。 　 ●小宇宙食堂の料理教室 http://shouchu-shokudo.com/lesson/