こちらは【クール便発送】肉粽 専用のオーダー画面です。 ●小宇宙食堂の肉粽／6月20日ごろお届け分 今年の台湾端午佳節は6月22日です！ 【肉粽】 小宇宙食堂の夏の味わい、南台湾の粽。 夏季限定メニューです。 ごろりとした神戸ポークの角煮、たけのこ、大豆、 軸まで柔らかな台湾椎茸や、旨みの詰まった台湾干し海老。 農家さんこだわりの国産素材や台湾乾物といった何種類もの具材を、お米とともに竹の葉の中にぎゅうぎゅうと詰めて包み込み、大きな鍋でじっくりと煮ました。 お米は、食養生の観点から、消化のしやすさを考えた割合でブレンドしています。 ふんわりと煮上がったちまきは、芳しい竹の香りをほのかにまとって、具材それぞれの持ち味が重なり合った、奥行きのあるおいしさが自慢です。 自家製のつけダレ、紅麹入り海山醤（ハイサンジャン）をお好みで添えて、どうぞ。 甘酸っぱさがアクセントになり、ちまきの風味をいっそう引き立てます。 台湾の初夏の風物詩、小宇宙食堂特製の具沢山ちまきを、お腹いっぱいご堪能ください。 ●肉粽と海山醤についてのお話はこちら “端午節には肉粽を” →http://shouchu-shokudo.com/2020/05/tango-chimaki/ 原材料： 【肉粽】もち米、うるち米、黒米、台湾落花生、大豆、神戸ポーク、丸大豆醤油、本みりん、干し海老、ニンニク、芋、自家製葱油、台湾切り干し大根 【海山醤】紅麹、国産トマトケチャップ、台湾黒豆醤油、有機みそ、本みりん、芋粉

 内容量：肉粽4個（海山醤 15g×2) 保存期間：冷凍1ヶ月 温め方の例： 《蒸し器の場合》 凍ったまま、皮ごと蒸気の上がった蒸し器に入れ、強火で約20分間蒸してください。 ※調理時間はご家庭の火力により多少異なります。 《電子レンジの場合》 皮ごと、ラップをかけて電子レンジで加熱してください。 （加熱時間の目安　500w／1個約3分30秒　600w／1個約3分） ※加熱時間は使用する機種により多少異なります。 送料につきまして： クール（冷凍）便／ 関西(大阪、京都、滋賀、奈良、和歌山、兵庫）1,045円 関西以外　1,155円 北海道　1,815円 沖縄　2,190円 離島にお住まいの方はお問い合わせください。 ※6月20日（端午節）ごろお届け予定です。 発送いたしましたら、STORESより「発送完了メール」が届きます。